いわみん

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67【邑南あそび】

わら灰こんにゃく作って食べてみましょう!

化学薬品を使わない昔ながらの作り方を伝授します

天然素材を使って、昔ながらのこんにゃくを作るワークショップです。うまく出来ないこともありますが、昔の人の知恵、食文化はすごいなぁと感心するでしょう。ワラを燃やし、灰汁を作り、生芋から作るコンニャクは、刺身で食べるのが一番おいしいです。そして、丁度里芋ができるので芋煮会もしましょう。

▼プログラムの概要
開催日

2017/11/22(水)

開催時間

10:00~14:00

開催場所

京ら屋
島根県邑南町上田所1803-1
.

参加料金

2,000円

web定員

15名

web残席

15名

予約方法

電話、WEB予約

WEB予約

このプログラムを予約するにはログインが必要です。

予約電話番号

0855-52-7214

事業者

京ら屋 村田 正明

問合せ先

京ら屋 田舎体験交流協議会 ☎0855・83・1808 〈受付時間/9:00~17:00まで〉

最小催行人数

5名

備考

●エプロンをご持参ください。

写真写真写真
▼開催場所地図

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