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57【邑南あそび】

発酵の学校 無添加の「漬け物」を 田舎の名人から学ぶ

漬物コンテスト2年連続優秀賞のおふくろの味のコツ

ここ邑南町日和には「食の学校」「農の学校」があります。こだわりの生産方法を学び、地元農家さん自慢の野菜の素材を活かす調理法、『A級グルメ』が学べる場所です。今回の「発酵の学校」は、身近な発酵食品である漬物の作り方を地元の名人から学び、美味しい新米で小腹を満たす田舎の味が楽しめるプログラムです

▼プログラムの概要
開催日

2017/10/21(土)

開催時間

13:00~15:00

開催場所

日和公民館
邑智郡邑南町日和2525 ‒10
.

参加料金

1,500円

web定員

10名

web残席

0名

予約方法

電話、WEB予約

WEB予約

このプログラムは終了しております。

予約電話番号

0855-52-7214

事業者

フレッシュ日和 和田恵子

問合せ先

いわみん事務局 ☎0855・52・7214 〈受付時間/10:00~17:00まで〉

最小催行人数

1名

備考

●漬物は季節の野菜を使いますので写真とは異なる場合もあります。
●エプロンをご持参ください。

写真写真写真
▼開催場所地図

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