いわみん

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No.70【浜田あそび】

金城郷土食「干し大根」づくりと 料理体験!

地元で収穫された大根でコウモンボシ

全国どこでも大根を干す習慣はありますが、金城ではちょっと変わった干し方をします。その仕上がりの姿からコウモンボシと呼ばれています。干し大根は生の大根より栄養価も高く、とても美味しいです。大根を干す作業体験と、昨年作った干し大根入りカレーライスのおいしい昼食をつくりましょう。

▼プログラムの概要
開催日

2018/12/02(日)

開催時間

09:30~13:30

開催場所

久佐公民館
浜田市金城町久佐イ575‐7
.

参加料金

500円

web定員

30名

web残席

21名

予約方法

電話、WEB予約

WEB予約

このプログラムは終了しております。

予約電話番号

0855-52-7214

事業者

浜田市食生活改善推進協議会金城支部 宮本美保子

問合せ先

いわみん事務局 ☎0855・52・7214 〈受付時間/10:00~17:00まで(土日・祝日を除く)

最小催行人数

1名

備考

●米1合(1カップ)、タオルをご持参ください。

写真写真写真
▼開催場所地図

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